Stagionalità

Il ritmo della terra e delle stagioni scandisce il tempo ed è il battito predominante anche dentro le porte del ristorante didattico ICIF. “La Barbera Enoteca e Training Restaurant” ha in serbo una serie di percorsi tematici all’insegna della stagionalità e della territorialità, per accompagnarvi lungo tutto l’arco dell’anno.

Un continuo divenire lungo una collezione di percorsi tematici che Vi accompagneranno per tutto l’arco dell’anno, di settimana in settimana, vivendo un’esperienza unica ed originale ogni qualvolta scegliate di abbracciare l’esperienza del nostro ristorante didattico.

Si avvicendano periodi dedicati a prodotti tipici del territorio italiano, eventi a tema riguardanti le molteplici tradizioni regionali e serate promozionali. A farla da padrone, la volontà di diffondere la conoscenza di cosa sia e quanto valga il “Made in Italy” a tavola. In tutte le sue forme ed accezioni.

Il menu di base non vi abbandona, bensì rimane una costante per la quale potrete sempre optare. Vi attende un ricco calendario di proposte.